然后开始处理鱼肉,把鱼腩分出来,做一道水煮鱼。
鱼头一半做一个肥肠鱼头,一半做一个剁椒鱼头。
鱼皮做一个凉拌鱼皮,鱼肚炖一个鱼肚花椒鸡。
剩下的一部分清蒸,一部分做成糖醋鱼块,应该还会剩下很多,到时候就看在弄些啥了。
鱼腩片成片,加点胡椒粉,加点蛋清,加一点生粉,加适量的料酒,增香去腥,抓拌均匀腌制一会儿。
然后先来烫一些配菜,花菜,莴笋,黄瓜,等等全部用水烫熟,分别装进4个大碗里。
接下来开始炒酱料:猪油,油,花椒油,辣椒油,在放点整颗的花椒,把花椒炒香以后放姜片,蒜泥,辣椒段,豆瓣酱,炒香以后加入石斑鱼骨熬的汤,把汤分别浇入4个大碗里。
另起一锅烧水,把鱼片放进去烫一下,然后放入四个碗里,接着放灯笼椒,二荆条,怕有人不太能吃辣,只少放了一点点的小米椒,一把藤椒,蒜泥,再把热油浇上去,最后放上葱和香菜,再撒点芝麻。
一道香味扑鼻的水煮鱼就出锅了,大熊口水已经忍不住从嘴里往下滴了。
那边大圣的剁椒鱼头也已经开始蒸上了。
鱼头先打上花刀,全部抹上盐,然后清洗干净,放点料酒,葱姜去腥。
然后开始炒料,起锅烧油,放入姜末,蒜末,适量豆豉,炒香以后,放入鲜椒和剁椒,炒至均匀以后放料酒,蚝油,白糖,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀以后,把料汁均匀的铺在上面,就上锅蒸。
然后阮倾月做肥肠鱼头和糖醋鱼,大圣负责凉拌鱼皮和清蒸。
最先到的是江则,他一来也直接加入了做饭的行列,阮倾月和大圣负责做鱼,他则是把其他的海鲜挑出来弄了一些。
鱿鱼做了一个香辣鱿鱼,八爪鱼,虾,生蚝,这些煮熟弄了个捞汁小海鲜。
熬了一锅海鲜冬阴功汤,里面煮上泡面,第一碗就直接进了大熊的肚子。
最后选了两条合适的鱼,片成生鱼片。
等他们把菜陆陆续续的摆上以后,员工们也到了。
阮倾月没想到的是,每个人手里都还带了礼物,就是这礼物看着五花八门的。
“阮姐,这是我们给你准备乔迁礼物,油和米寓意衣食无忧,当然这个你已经满足了,
这个梯子你来踩一下,寓意步步高升,
然后这个几截木头呢就是柴通财,还有这些柿子寓意柿柿如意,甘蔗和梯子差不多寓意节节高升,这个汤圆,旺仔,可乐,红酒,开心果,花生,桂圆,红枣,对联,礼炮,全都是美好的寓意,然后就是这个红包,是我们大家一起给的,祝贺你乔迁新居。”
阮倾月:“行,那我就都收下了,那这个汤圆待会儿吃完饭就煮了,一人吃两个,这个旺仔,可乐,红酒,还有这些对联,礼炮就现在都放了吧,正好我也没有办暖居宴,就当今天办了。”
她的话成功得到了大家的一致赞同。
“好,听阮姐的。”
“好!”
“我来啦!!!!!!”
伴随而来就是林雅雅那熟悉的脸。
手里也是大包小包的拎的全是袋子,就是上面的logo,阮倾月真的是想忽视都不行啊。
“软软!这些是给你的乔迁礼物!希望你喜欢。”
阮倾月伸手接过,递给大圣,大圣就拎着往房间去了。
“好,我晚点拆。”
其他人看到林雅雅送的礼物,一瞬间感觉自已的礼物实在拿不出手。
可是林雅雅也不是傻子,看着大家拎在手里的东西就知道是送的礼物。
为免尴尬她先一步开了口:“哇,这些都是你们要送的礼物吗?这些东西都是有寓意的吧,你们想的好周到啊,早知道我也送这些了。好有仪式感啊,软软。”
阮倾月:“嗯,你们分开送也挺好,再说了我估计你也不知道乔迁应该送些啥。”
一旁的江则见林雅雅她们都送了,赶忙把给阮倾月准备的礼物拿了过来递给她,照样是交给大圣收好。
江则心里暗暗松了口气,还好还好,他经纪人提醒了他,不然他将成为今天最尴尬的人。
随后众人一起去门口把带来的对联贴上,那些水果坚果全部都放在客厅的桌子上面摆好。
随后林雅雅提出所有人一起拍张合照,然后就得到了阮倾月c位,江则和林雅雅一左一右,然后才是她的员工们,至于小初,黑玉,大圣,大熊都趴在她们最前面,嘟嘟站在她肩膀上,快门按下站在最边上的两个,一起把手里的礼炮给放了。
这张照片其他人拿到的都是这样的,只有阮倾月拿到的照片里面她前面还站了一个小女孩,就是小6,毕竟那是她不可或缺的家人。
“开饭。”随着阮倾月的一声令下,众人都动起了筷子。
一桌坐不下,因为还有小初和大熊她们,所以最后是员工们人多在宴客厅吃,阮倾月她们三人加上大圣,小初和黑玉在小餐厅吃。
至于大熊阮倾月给它单开了一桌。
今天所有的菜都是4份所有还有一份是给海里两个小家伙留的。
众人开心的吃完晚饭,阮倾月的厨艺得到了所有人的一致好评!说吃了她做的饭感觉前面那么多年的饭都白吃了。
……
本意是叫她们吃完饭就坐游艇回去,因为现在店里有那么多猫猫狗狗的她们明天不能集体休假,还是要回去上班的。
没想到大家都很默契的吃完饭,开始收拾桌子,洗碗的,擦桌子的,扫地的,拖地的,最后硬是把家里给恢复原样了以后才肯走。
至于江则明天广告还要继续拍摄,所有必须得走了,而林雅雅却是顺势赖了下来,说直接和阮倾月后天一起去参加录制。
阮倾月让她选了个客房住下,而她则是和大圣,一起去海边找海里两个小家伙,给它们喂食。
两小只乖乖的趴在沙滩上,有海水可以泡着它们,又能看到岸上的地方,等着阮倾月。
那望眼欲穿的眼神,简直就是:姐姐,饭饭,饿饿。