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在考官公布了主题之后，厨师们也就开始挑选自已的食材了，WGO准备的食材是足够的，而且鱼的品种也非常多。
苏文扫视了一圈之后就确定了自已接下来要做的料理。
苏文擅长的是中华料理，而这里，也正好有鳜鱼，所以苏文打算做一道松鼠鳜鱼。
食材方面，苏文也是挑选这些鳜鱼中最好的，其他人挑选食材还需要打捞起来仔细观察，但是对于有着超视觉的苏文而言，一眼就能够看出来哪一条是最好的。
所以苏文挑选食材的速度在诸多厨师中也是最快的。
这样的行为也是让其他厨师有些意外，不过他们也没当回事，毕竟苏文太年轻了，他们觉得苏文就是知道自已过不了，单纯来见见世面才会这么所以。
要知道，食材的挑选也是考核的一部分，如果挑选到太差的食材，那么会导致料理的味道受影响，虽然这样的失误很小，但是也有可能考核失败。
所以在时间足够的情况下，他们自然是选择挑选自已能够挑选出来的最好的食材。
他们哪里知道，苏文有着超视觉这样的超强能力，根本就不需要这么麻烦的去挑选食材，食材的好坏一眼就能看出来。
挑选好自已需要的食材之后，苏文回到了自已的烹饪台开始做准备，首先是处理面前的鳜鱼。
由于此时只有他一个人选好了食材，所以几个评审的目光也都集中在他的身上。
“好特殊的菜刀！”
在苏文拿出菜刀的时候，其中一名评审有些惊讶的说了一句。
“嗯？菜刀？菜刀怎么了？”
另外两人有些疑惑的看着自家同僚，评审席和料理台之间的距离不算近，百穴菜刀上的小孔不算特别大，所以此时也只有一位眼力比较好的评审发现了百穴菜刀的情况。
“你们仔细看，那把菜刀上有很多密集的小孔，我还是第一次见这样的菜刀。”
这名评审开口说道。
“小孔？”
听到这话，两人也是仔细观察了一番，在仔细观察之后，他们就发现了菜刀上的确是有着密密麻麻的小孔。
“这么多小孔，是为了保证食材不贴在菜刀上吗？如果是这样，直接镂空或者是使用细长一些的菜刀不就行了吗？”
他们作为评审，自然也看出来的这小孔的一部分作用，有了小孔，食材就很难贴合在菜刀上。
很多食材用正常的菜刀切会直接吸附在菜刀上，比如说切土豆的时候就会碰到这种情况。
为了防止出现这种情况，厨师们自然也想了各种办法，比如说将菜刀做的细长，如此一来，食材接触到空气，自然也就不会吸附在菜刀上了。
还有人选择将菜刀中间镂空，不过不管是哪一种，菜刀基本上只能切一些不是很硬并且小的食材，否则菜刀很容易断裂。
他们还是第一次见有人在菜刀上挖这么多小孔，密密麻麻的小孔如果是有密恐的人看到，估计会直接起鸡皮疙瘩。
然而就在他们议论的时候，苏文的菜刀却告诉了他们原因。
去掉鱼鳞之后，苏文开始切割，但是在切下去的瞬间，他们就看到了菜刀直接变形的场景。
百穴菜刀，会随着食材的构造而变形，并且百穴菜刀的韧性极强，不需要担心会断裂。
再者就是锋利度，百穴菜刀可不仅仅只是挖孔这么简单，锋利度也是十分恐怖，毕竟变形之后的刀都能轻松的切入食材之中，由此可见百穴菜刀的锋利程度。
如此变化的刀，自然是让三个评审瞪大了眼睛，他们还是第一次见这么奇怪的刀。
“这怎么可能，刀身竟然在不断的弯曲变化，而且变化到这种程度还能轻易的切入鱼身之中！”
其中一人有些不可思议的说道，要知道，鱼做熟了之后虽然很柔软，但是生的时候可不是这么好切的。
由此可见，苏文手中的这把菜刀到底锋利到了什么程度。
“就像是刀片一样，也就是说，这把菜刀的厚度也比一般的菜刀要薄很多，但是这么做菜刀不会变得十分脆弱吗？”
无法理解，几位评审都无法理解苏文手中的百穴菜刀到底是怎么回事。
只能说这不愧是小当家世界黑暗料理界的菜刀吧，别看解鲁这么短时间之内能够将其复原出来，解鲁在锻造这一方面也是很强的。
那个世界的锻造师，一个个也都不简单，七星刀，传说中的厨具，哪一个不是强的离谱。
虽然解鲁主职业是厨师，但是这一方面也完全不弱。
放在食戟世界，想要理解百穴菜刀的具体情况自然就没这么简单了。
不管几个评审如何，苏文依旧在快速的处理面前的鳜鱼，并且切割背部鱼骨的时候，都不需要怎么费劲，几刀切下之后，利用刀身的弹性直接一弹，鱼骨直接被弹了出来。
身体经过强化并且在学习空间掌握了力量之后，苏文的力量控制可是无比精准的。
鱼骨弹出来直接落在了一旁。
一套动作行云流水，很快，鳜鱼就被苏文处理好了。
将处理好的鱼腌制好并且沾上淀粉之后下锅油炸定形，这个过程，苏文的超视觉一直都在不断的发挥着作用。
他可以清醒的感应到油锅中鱼的具体情况，油温以及火焰的情况。
在食材达到最佳状态的时候，苏文将食材捞出，一个个步骤在他手中有条不紊的进行着。
而且由于不会出现任何一点失误，所以整个过程速度也是极快，整个场地中，苏文的速度一直稳在第一位。
几个评审的目光也基本上都放在苏文的身上。
因为苏文做菜给人的世界观感太好了，所以他们完全挪不开自已的目光。
一开始他们也认为苏文可能是来长见识的年轻人，所以才会这么所以，但是从苏文后续的一系列操作来看，这哪里是来长见识的，这完全是给别人长见识的好吧。
反正他们三个全程看下来算是长见识了。
