随着考核的开始,学生们都进入了紧张的烹饪环节,在完成一部分料理之后,各个区域的大门就打开了,紧接着大量的客人涌入其中。
这些客人,是度假村食材的供应商以及家人还有远月度假村的一些工作人员。
当然,苏文也混在这些人之中,毕竟他是有特权的人,所以现在是以客人的身份进来的。
客人们同时也是评审,所以他们的到来自然也是让学生们有些心慌,苏文最先来的是A区,他打算看看幸平创真还会不会走上原著中的路。
在看了一眼之后,苏文就确定了,幸平创真依旧是走上了老路,他的料理和原著中一样,在做出来一段时间之后,料理的外形就会干瘪下去变得十分难看。
哪怕味道很不错,但是这样的外形就直接将绝大部分客人劝退了。
正所谓淹死的都是会水的,这句话套用在幸平创真的身上是相当合适。
幸平创真从小在自家店里工作,按道理说,如何招待客人,吸引客人对他而言应该很简单才对,但是事实却完全相反。
其实也可以理解为什么会出现这样的情况,主要有两个方面。
第一个是幸平创真有些太膨胀了,在远月虽然见识到了一些强大的厨师,但是到目前为止他都是顺风顺水。
这给了他一种错觉,那就是自已即便不成长,按照以往的厨艺也能轻松的度过这些考核。
第二个也是最关键的一个点,那就是从小到大的习惯。
在幸平创真出生之前,幸平家的餐厅就存在了很长时间,等到诚一郎和幸平珠子好上之后,幸平家的店就更是不缺客人。
仅仅只是熟客回头客就可以让他们忙碌一整天,所以幸平家的餐厅是不需要为客源苦恼的。
幸平创真从小在这样的环境中锻炼,他的厨艺的确是被锤炼的炉火纯青,但是在如何吸引客人这一点上,幸平创真根本就不需要去思考。
因为诚一郎已经将这一部分的工作完成了,他只需要按照自已掌握的菜谱满足客人们的胃口需求就行。
这就是为什么幸平创真会陷入这样的危机的原因。
苏文首先来这里,也是为了提前提醒一下幸平创真,毕竟这货是踩着点过关的,苏文为了以防万一,还是决定提前提醒一下。
否则万一出点意外真让幸平创真退学了可就不好了,毕竟这可是一个潜力股,能够给自已带来不错的奖励。
其实原著中一开始也有人提醒过幸平创真,这个人就是薙切爱丽丝,她在前一天晚上看到幸平创真的料理之后就敏锐的发现了问题。
虽然没有直接告诉幸平创真原因,但是只要当时的幸平创真仔细思考一下就能发现问题。
只不过这个时期的幸平创真很膨胀,并不觉得自已的料理会存在什么问题,所以薙切爱丽丝的提醒被他完全忽视了。
这一次虽然薙切爱丽丝也入住了极星寮,但也正是因为如此,薙切爱丽丝知道大家的厨艺水平,也不会刻意的去看大家制作了什么料理。
所以这一次压根就没人提醒幸平创真。
客人们进来之后就开始陆续的找上了自已感兴趣的料理,而苏文则是第一时间来到了幸平创真这边。
“有特权就是好啊,都不需要参加这样的考核,甚至于还可以当客人,我对其他同学的料理也很感兴趣呢!”
看到苏文来到自已这里,幸平创真也是笑了。
“我觉得你现在应该没有心思去管别人的料理,幸平,仔细看看你的料理,再这么下去,我就得去学校外面才能见到你了。”
苏文指着幸平创真的料理开口说道,幸平创真做的是迷你舒芙蕾欧姆蛋。
此时的卖相还没有变得干瘪,但是已经有干瘪的迹象了,这导致本来蓬松的欧姆蛋看上去表面有些坑坑洼洼。
“这是…………竟然变成这样了!”
看到自已的料理之后,幸平创真也终于意识到问题所在了,他忽略了时间。
为了保证完成两百份,所以一开始他们就会进入烹饪环节,在烹饪一段时间准备好一些料理之后,客人们才会入场。
这样也避免了客人们需要等待很长时间无法品尝到料理的情况。
但是同样也让学生们需要思考另外一个问题,那就是如何在这段时间之内保证自已的料理能够吸引客人。
幸平创真就是忽略了这一点,一开始的时候,这些欧姆蛋还没完全塌陷,所以吸引了几个客人,但是随着时间的推移,欧姆蛋的卖相变得越来越差。
这也导致了看到的客人看一眼之后就没了品尝的兴趣,而且他们都会认为,一个连最基本的关键点都看不到的学生,能力又能有多强呢?
在绝大部分客人的眼中,幸平创真的表现基本上已经和平庸挂钩了。
“问题我告诉你了,怎么解决那就是你自已的事情了!”
吃了一份欧姆蛋之后,苏文就离开了,不得不说,虽然卖相方面在逐渐变差,但是幸平创真的厨艺摆在这里,味道还是不错的。
“第一个来我这里就是为了提醒我这个吧。”
幸平创真也算是知道苏文第一个出现在自已摊位面前是因为什么了,不过他不得不说一句苏文来的的确是很是时候,否则他也不敢说自已一定能够通过。
毕竟限时就是两个小时,至于如何解决这个问题,幸平创真的脑瓜子转的还是很快的。
直接将这些卖相不好的欧姆蛋给收了回来,然后又从厨房拿了一堆锅和移动炉灶,接下来他要做的事情就很简单了,现场烹饪。
吸引客人除了料理本身之外,厨师也是关键之一,很多店铺都会选择开放式的厨房。
一方面是为了让客人看到厨师是如何制作料理的保证食品安全,另外一方面则是有些厨师的炫技能够很好的吸引客人。
幸平创真也意识到了这一点,所以他打算炫技来吸引客人们品尝自已的料理。