自从上次王富贵诬陷事件之后,姜棠愈发觉得自身强大的重要。
分店扩张计划必须尽快提上日程。
“邻水镇……”她打开系统地图,仔细研究着这个被标记为扩张第一站的地方。
系统贴心地标注了邻水镇的地理位置、人口、特产等信息,甚至还有几家知名酒楼的介绍。
【叮!新任务发布:在邻水镇开设分店,并在一个月内实现盈利!】
【任务奖励:新菜谱【全鱼宴】,特殊技能【食材保鲜(初级)】】
系统的声音突然响起,打断了姜棠的思绪。
全鱼宴……听起来就很,还有那个食材保鲜技能,简首是为她量身定做的!为了奖励,拼了!
“李婶,咱们去一趟邻水镇。”姜棠找到李婶。
“去邻水镇?好啊!”李婶爽快地答应了,“早就听说那儿的鱼特别鲜美,咱们正好去考察考察市场。”
有了李婶的陪伴,姜棠的心情稍微放松了一些。
她又挑选了几名平日里表现出色的伙计,一同前往邻水镇。
马车一路颠簸,终于抵达了邻水镇。
与府城的繁华相比,邻水镇显得更加朴实,但也更有烟火气。
街道两旁,各种小吃摊、饭馆林立,空气中弥漫着各种食物的香味。
“这儿的鱼腥味儿还挺重。”李婶吸了吸鼻子,说道。
姜棠点点头,她也闻到了。
邻水镇果然名不虚传,水产资源丰富,连空气中都带着一股浓浓的鱼腥味。
她们根据之前系统提示,找到了几家在当地颇有名气的酒楼。
姜棠默默地观察着这些酒楼的装修风格、菜品种类、顾客反应,并在心中暗暗比较。
“这家【鱼味楼】,生意可真好。”李婶指着一家门口排着长队的酒楼说道。
姜棠也注意到了这家【鱼味楼】。
门口的招牌上画着一条活灵活现的鲤鱼,店内座无虚席,热闹非凡。
“咱们进去看看。”姜棠鼓起勇气,迈步走进【鱼味楼】。
刚一进门,一股浓郁的鱼香味扑面而来。
姜棠环顾西周,发现这家酒楼的装修风格偏向传统,墙上挂着许多与鱼有关的字画,桌椅也都是用上好的木材制成的。
“客官,几位?”一位伙计热情地迎上来。
“我们先随便看看。”李婶说道。
姜棠和李婶在店内转了一圈,仔细观察了【鱼味楼】的菜品。
她们发现,这家酒楼的菜品以鱼为主,各种做法应有尽有,而且价格也比较亲民。
“这家的鱼,做得确实不错。”李婶尝了一口,赞叹道。
姜棠也点点头。
这家【鱼味楼】的菜品,无论是食材的新鲜度,还是烹饪的技巧,都无可挑剔。
“要不,咱们去跟这家老板聊聊?”李婶提议道。
姜棠犹豫了一下,还是点了点头。
她也想知道,这家【鱼味楼】是如何在竞争激烈的邻水镇餐饮市场中脱颖而出的。
“请问,你们老板在吗?”李婶向一位伙计问道。
“老板在后厨,你们有什么事吗?”伙计回答。
“我们是来考察市场的,想跟你们老板交流一下经验。”李婶说道。
伙计打量了姜棠和李婶一番,见她们不像是来找茬的,便带着她们去了后厨。
后厨里,一位身材魁梧、满脸络腮胡子的中年男子正在忙碌着。
他看到姜棠和李婶,眉头一皱,“你们是谁?来这儿干什么?”
“老板您好,我们是……”李婶刚要开口,却被中年男子打断了。
“我管你们是谁!没看到我正忙着吗?出去出去!”中年男子不耐烦地挥了挥手。
姜棠被中年男子的态度吓了一跳,本就社恐的她,更是紧张得说不出话来。
李婶见状,连忙拉着姜棠离开了后厨。
“这老板,脾气可真够大的。”李婶嘟囔道。
姜棠没有说话,她心里有些失落。
原本以为可以从【鱼味楼】老板那里学到一些经验,没想到却吃了闭门羹。
“算了,咱们还是先找个地方住下吧。”姜棠说道。
她们在邻水镇转了一圈,找到了一家位置不错的店铺。
店铺面积不大,但地理位置优越,周围居民区密集,人流量很大。
“这地方不错,就是租金有点贵。”李婶看着店铺,有些犹豫。
姜棠也觉得租金有些高,但她更看重店铺的位置。
她相信,只要自己的菜品足够好,一定能够吸引到顾客。
“老板,这店铺一个月多少钱?”姜棠鼓起勇气,向站在一旁的房东问道。
房东是一位中年妇女,她上下打量着姜棠,见她一副怯生生的模样,便笑着说道:“小姑娘,这店铺可是个香饽饽,一个月租金可不便宜。”
姜棠紧张得手心冒汗,张了张嘴,却说不出话来。
“哎呀,你这孩子,怎么这么胆小?”房东见状,有些不耐烦了。
李婶连忙上前解围,“老板,我们是真心想租这间店铺,您就给个实诚价吧。”
房东见李婶一副精明能干的样子,便和李婶讨价还价起来。
经过一番唇枪舌战,李婶终于以一个相对合理的价格租下了这间店铺。
接下来的几天,姜棠和李婶忙着装修店铺。
她们根据邻水镇的饮食文化,对店铺的装修风格和菜单进行了调整。
“咱们的菜品,得多加些鱼类。”姜棠说道,“邻水镇的人喜欢吃鱼,咱们得投其所好。”
李婶点点头,“我再去联系几家供货商,看看能不能找到更新鲜、更便宜的鱼。”
在姜棠和李婶的努力下,悦来酒楼邻水镇分店终于装修完毕。
店铺的装修风格简约而不失温馨,墙上挂着几幅姜棠亲手绘制的菜品图,看起来十分。
开业前夕,姜棠特意对伙计们进行了培训。
“咱们的服务态度一定要好,要让顾客感受到宾至如归。”
姜棠说道,“还有,菜品的质量一定要保证,不能有任何马虎。”
伙计们纷纷点头,表示一定会按照姜棠的要求去做。
一切准备就绪,悦来酒楼邻水镇分店正式开业。
开业当天,姜棠紧张地躲在后厨,不敢面对顾客。
她透过厨房的小窗户,偷偷地观察着外面的情况。
李婶则在前台招呼客人,她热情地向顾客介绍着悦来酒楼的特色菜品。
然而,让姜棠感到焦虑的是,开业第一天,悦来酒楼的生意却有些冷清。
虽然也有一些顾客进店,但与【鱼味楼】的火爆场面相比,简首是天壤之别。
“怎么会这样呢?”姜棠看着空荡荡的座位,心里十分着急。
她不知道,问题究竟出在哪里。
是自己的菜品不够好?
还是宣传力度不够?